有关“888元一桌婚宴鱼”的问题引发了社会热议，许多人纷纷质疑酒店是否应该提供如此昂贵的婚宴鱼，面对这一争议，酒店方也给出了回应。
酒店方表示，他们提供的婚宴鱼并非普通意义上的“鱼”，而是经过精心挑选和制作的“艺术品”，这些鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是许多食客心中的美食佳品，酒店方认为，他们提供的婚宴鱼价格高昂，但其所带来的品质和口感也是无与伦比的。
酒店方还表示，他们在提供婚宴鱼时，也会根据客户的需求和预算进行灵活调整，如果客户对价格有所疑虑，酒店方也会尽力提供更为亲民的婚宴鱼选择，以满足不同客户的需求，酒店方认为，他们并不是在强制客户接受高昂的婚宴鱼价格，而是根据市场情况和客户需求进行定价的。
酒店方还表示，他们在提供婚宴鱼时，也会注重食材的新鲜和烹饪的卫生，他们选用的鱼类都是经过严格挑选和检测的，确保食材的新鲜和安全，他们在烹饪过程中也会严格遵守卫生标准，确保食品的卫生和质量，酒店方认为，他们提供的婚宴鱼不仅价格高昂，而且品质和安全也有保障。
酒店方还表示，他们在提供婚宴鱼时，也会注重与客户的沟通和交流，他们会认真听取客户的意见和建议，并根据客户的反馈进行不断的改进和提高，酒店方认为，他们提供的婚宴鱼不仅价格高昂，而且服务也有保障。
酒店方对于“888元一桌婚宴鱼”的问题进行了详细的回应，他们表示，他们提供的婚宴鱼并非普通意义上的“鱼”，而是经过精心挑选和制作的“艺术品”，价格高昂但品质无与伦比，他们也会根据客户需求进行灵活调整，注重食材新鲜和烹饪卫生，以及与客户进行沟通和交流，酒店方认为，他们提供的婚宴鱼不仅价格高昂，而且品质、安全和服务也有保障，希望这一回应能够消除客户的疑虑和误解。
