山东地区的蔬菜价格一路飙升，让当地居民纷纷感叹吃不起豆橛子了，据调查显示，15种常见蔬菜中，竟然有12种价格上涨，这让很多家庭的生活成本增加了不少。
作为山东省的代表性美食之一，豆橛子也是很多市民的必需品，随着蔬菜价格的上涨，豆橛子的价格也随之飙升，很多市民表示，现在吃豆橛子已经成为了一种奢侈享受，而不是日常必需品。
除了豆橛子之外，其他蔬菜的价格也在不断上涨，据调查，山东省内的蔬菜价格上涨幅度较大，很多市民都感受到了物价上涨的压力，一些家庭为了应对物价上涨，已经开始减少购买蔬菜的数量和种类。
对于这种情况，一些专家认为，这是由于近期天气原因和市场需求变化等多种因素导致的，由于天气异常，很多蔬菜的生长受到了影响，导致供应量减少，价格上涨，由于市场需求量的增加，也会导致蔬菜价格上涨。
为了应对这种情况，一些市民已经开始寻找其他替代品，以减轻物价上涨带来的压力，一些商家也推出了各种优惠活动，吸引更多的消费者前来购买。
虽然山东省的蔬菜价格上涨给市民带来了一定的压力，但是大家也在积极寻找解决办法，相信在市场的自我调节下，物价会逐渐回归合理水平。
